“冷冻食品的储存条件、环境卫生怎么样？是不是所有冷冻食品都有‘冷链食品溯源码’？出仓库时是否能做到应扫尽扫？这些，都是我们监管的重点。”近日，海曙区纪委区监委成立2个督查组先后深入三江购物仓基街店、麦德龙、联丰菜市场等10家市场主体，对冷链食品追溯管理、环境卫生、从业人员测温消杀工作进行了专项下沉监督时，区市场监督管理部门相关负责人这样介绍。

  冷链食品安全监管是当前防控重点，进口三文鱼、南美白虾等来自重点疫情防控地区的生鲜、冷冻畜禽肉及水产品被列为常态化疫情防控工作中重点防控品种。全省已推广利用“冷链食品溯源码”实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理，全面掌握冷链食品供应链上下游流向。

  区纪委区监委在督促相关职能部门切实做好“人防”“物防”，防止未经过预防性全面消毒处理的冷链产品进入市场的同时，针对督查中发现的场所环境卫生、进货票据不全、入库查验登记漏洞等6大问题，要求相关单位做好从业人员健康管理和经营场所卫生清洁、食品采购加工安全、消费者防护引导等措施，切实增强冷链食品防控落实到位，确保疫情防控万无一失。

  “截至目前，全区累计激活主体184家，累计赋码38562张，累计扫码48972张，累计出库46602张，扫码量、赋码量、准确率各项指标都位居宁波各县市区前列。”工作人员向督查组汇报了开展浙冷链扫码赋码工作的详细情况。

  “冷链食品是老百姓日常消费食品的重要组成部分，特别是在疫情防控的特殊时期，我们要前置监督关口，紧盯风险隐患，切实守护百姓的‘菜篮子’，慎终如始抓好疫情防控。”派驻第六纪检监察组有关负责人表示。

  下一步，区纪委区监委将继续督促市场监管、卫健等职能部门对辖区高风险冷链食品生产、批发、零售单位、冷库及相关从业人员开展进一步排查，确保底数无误，建立“浙冷链”系统备案经营单位数据库。同时，会同职能部门采用“培训+承诺”方式加强监管，组织辖区内高风险冷链食品相关储存、生产、经营单位召开专题会议，重点单位进行“一对一”指导，进一步提升商户的责任意识和实践操作能力。