专项整治“舌尖上的浪费”倡导节俭新风
“食堂采购食材的流程是怎么样的？怎么分析就餐人数按需供应？是否建立餐厨垃圾登记制度？”近日，海曙区纪委区监委派驻第二纪检监察组联合该区机关事务管理局对各机关食堂进行检查。
为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，连日来，海曙区纪委区监委立足职责定位，从反对“舌尖上的浪费”做起，对食堂日常用餐、公务接待、大型会议活动用餐等进行明察暗访、现场督察，及时指出存在问题，提出整改意见建议。同时，充分发挥28个派驻（出）机构的“探头”作用，对各监督单位贯彻中央八项规定精神和《党政机关厉行节约反对浪费条例》落实情况开展随机抽查，常念厉行节约的“紧箍咒”，及时制止餐饮浪费行为。截至目前，已开展监督检查80次，对检查中发现的22个问题立即进行了整改。
刹住浪费风气，不能仅靠短时期的“专项整治”，而要从源头抓起，通过强化宣传教育和督促完善机制双管齐下，引导党员干部从思想上绷紧“过紧日子”这根弦，并在日常监管的各个环节上精准发力。对此，区纪委区监委结合监督检查中存在的问题，督促相关部门把好食材采购源头关、入库质量关、库存管理关、加工烹饪关，动态掌握就餐人数，控制菜肴份量，形成科学完善的机关食堂、公务接待用餐机制。督促区财政局、区接待办严格执行公务接待相关规定，严控接待规格和陪餐人员，改变传统以桌餐形式为主的形式，积极推行自助餐、半自助餐、各客分餐等多种用餐形式，把遏制餐饮浪费行为作为一项长效机制固定下来。同时，督促机关事务管理局在机关办公楼、食堂等公共场所醒目位置张贴节约粮食宣传海报、增设餐桌光盘提醒标语，持续推进“光盘行动”，提高机关干部节约粮食的思想意识和自觉性。
一连串的行动，换来的是餐桌文化的改变，养成的是一种勤俭节约的良好习惯。8月以来，海曙区各主要机关食堂厨余垃圾平均每周下降率为11%左右，机关干部的节约意识明显加强,餐饮供应环节的科学化管理水平也显著提升。
光盘
行动
不止在党政机关，这股反对“舌尖上的浪费”的勤俭清风还通过各纪检监察组织的引导、宣传和监督融入到清廉企业、清廉学校、清廉村居等建设中，成为文明生活的新风尚。
位于市中心的天一广场、和义大道、国际购物中心、酷购商城、月湖盛园等商业综合体的100余家餐饮商户一致倡议，推出半份菜、小份菜，鼓励市民按需点菜，将吃不完的食物打包带走。
宁波市老字号企业东福园采用分餐制推出小份菜，提供免费餐盒打包，杜绝“舌尖上的浪费”。
瑞伯克牛排推出“光盘送抵用券”活动。目前，几乎百分之九十以上的用餐客人能获得抵用券。
全区各中小学校围绕节约粮食开展了“开学第一课”、国旗下的讲话、“以盘为媒、光盘行动”纸盘作画等丰富多彩的活动，让节约粮食的理念和习惯深入到学生们心中。
遏制“舌尖上的浪费”是一场持久战。下步，区纪委区监委将紧盯中秋国庆关键节点，将整治行动与贯彻落实中央八项规定精神结合起来，大力整治奢靡之风，严肃查处餐桌腐败，坚决防止“舌尖上的浪费”反弹回潮。